La Intensificacón Sostenible de la Agricultura en América Latina y el Caribe – Consulta electrónica

Created on Tuesday, 26 Aug 2014 23:26:40

El cambio de paradigma hacia la intensificación agrícola sostenible (SAI por su sigla en inglés) se está convirtiendo en una prioridad mundial en la búsqueda de soluciones a los numerosos y complejos desafíos que enfrenta la agricultura en el siglo 2XXI. En América Latina y el Caribe (ALC) la agricultura sostenible tiene un enfoque amplio y bien establecido. Sin embargo, aún no está considerada como una visión que requiera de un replanteamiento global de cómo se producen y consumen los alimentos.

Es un placer para el Consorcio del CGIAR auspiciado por el International Development Research Centre (IDRC) y apoyado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), invitarlo a la consulta electrónica regional que tendrá lugar del al 15 de agosto de 2014(http://congresosiica.org/cgiar/index.php/es).

La consulta electrónica busca consolidar una red regional para intercambiar experiencias y generar acciones conjuntas que aumenten las sinergias en la investigación agrícola, las políticas, las inversiones y las instituciones en ALC. El intercambio de ideas contribuirá además a la conformación de una agenda regional con un impacto en la discusión de los temas de SAI a nivel internacional.

He aquí un ejemplo de consulta por parte de Máximo Torero respecto a Experiencias y Lecciones aprendidas en EFS en ALC.

En Latinoamérica hay grandes oportunidades para incrementar la productividad Agrícola y para por consiguiente intensificar la producción. Ahora bien esto no necesariamente implica que el la intensificación que se dé sea sostenible. Para lograr sostenibilidad creo es importante que se den opciones que si bien ahorran en el uso de fertilizantes y pesticidas sean a su vez costo efectivas y beneficiosas para los productores. Latinoamérica es un continente con mucha heterogeneidad, por un lado tenemos países que han avanzado mucho en agricultura y han logrado altas productividades como Brasil, Argentina, Chile, pero por otro lado tenemos países que aún están en niveles muy bajos de productividad como Honduras, Guatemala, El Salvador. Como hacer para que los países más rezagados incrementen su productividad y a su vez esto sea sostenible y beneficioso para los productores, especialmente los pequeños, es algo complejo. Creo lo principal es:

a) Identificar las tecnologías apropiadas y validadas, para esto el aprendizaje Sur-Sur es esencial. El debate intensificación de la agricultura sostenible de producir "más con menos" no sólo se relacionan con una mayor producción por unidad de área, sino también con una reducción en el uso de los insumos agrícolas, en particular los insumos que son cada vez más escasos (como el agua) o pueden dañar el medio ambiente (por ejemplo, nitrógeno). Nos encontramos con que la agricultura “no-till” o agricultura sin labranza, la eficiencia en el uso de nitrógeno, y las variedades tolerantes al calor son tecnologías prometedoras para reducir la pérdida de nitrógeno en maíz. Para el arroz, la eficiencia del uso de nitrógeno, manejo fertilidad del suelo integrado (ISFM), y la agricultura de precisión muestran importantes reducciones en las pérdidas de nitrógeno; y para el trigo, la siembra directa, el manejo integrado de la fertilidad del suelo, la agricultura de precisión reducen sustancialmente las pérdidas de nitrógeno. Como era de esperar, nos encontramos con que los mayores ahorros de agua proyectada se asocian con el riego por goteo y el riego por aspersión (en comparación con el riego por surcos). En comparación con el riego por surcos, el ahorro de agua en el campo bajo riego por goteo se prevé que sea en el rango de 24-27 por ciento, dependiendo de la situación de los cultivos y el cambio climático, mientras que el ahorro de agua para los rociadores son 11-12 por ciento.
 

b) Capturar la heterogeneidad agroecológica de los diferentes países y la heterogeneidad de los productores. No hay una sola solución. Por ejemplo es esencial realizar mapas de suelos para ver qué tipo de fertilizantes y nutrientes se requieren de tal forma de optimizar su uso y no simplemente incrementar el uso sin criterios técnicos. Las practicas SAI varían en su aplicación e impacto de agricultor a agricultor. Estas prácticas dependen de las características específicas del lugar y contexto, por lo que la aplicación exitosa depende en gran medida de la capacidad de los agricultores para adaptar las técnicas de cultivo y de manejo de recursos complejos de los atributos específicos de sus propias granjas. Esto hace central la importancia de tratar de capturar esta heterogeneidad para poder aplicar estas tecnologías.
 

c) Información y mejorar los mecanismos de transmisión de la información a los agricultores especialmente los pequeños y a la agricultura familiar. Los atributos y especificidad de estas prácticas pueden hacer que sea difícil de transferir entre los agricultores a través de enfoques de investigación y extensión estándar. Si este es el caso, entonces la sola demostración agronómica o el rendimiento económico no conducirá por si solo a un cambio generalizado o permanente. Esto sugiere que los esfuerzos de promoción que buscan replicar a gran escala estas iniciativas o ¨cerrar la última milla" puede dar resultados muy pobres. Es en tal sentido que las agencias de investigación, donantes y ejecutores de política deben pensar en horizontes más largos más que esperar resultados replicables fácilmente en el corto plazo. Por ejemplo sabemos que para esto se pueden utilizar las tecnologías de la información sin embargo luego de hacer una revisión detallada de las mismas queda claro que el contenido es central y tiene que ser especifico a las necesidades y condiciones en las que trabajan los productores.

Para ver detalles ver el siguiente artículo: www.ifpri.org/gfpr/2013/ict

Enlaces de interés

  • Taller para identificar elementos necesarios para la implementación de acciones para lograr la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica

  1. Colaborar con los países miembros del SICA y su institucionalidad en identificar las acciones y recursos necesarios para acelerar el proceso de implementación de los planes de seguridad alimentaria y nutricional.
  2. Priorizar a través de una herramienta de inversión pública multisectorial las inversiones necesarias dirigidas a reducir la pobreza y la desnutrición dentro del marco de las estrategias de seguridad alimentaria y nutricional de los países miembros del SICA.

  1. Los participantes en el taller incluirán a: instancias regionales del SICA, instancias técnicas de coordinación nacionales de SAN, Ministerios de Finanzas y/o Hacienda, Ministerios de Agricultura, Instancias de Planificación Nacional, sociedad civil (sector privado, la academia, los gremios agrícolas y otros), organismos multilaterales (BID, BM, CAF, BCIE, FAO, IICA y PMA), asociados para el desarrollo, y otras instituciones regionales.
  2. Se presentará el estado de avance en la implementación de las estrategias y planes nacionales en seguridad alimentaria y nutricional a nivel nacional y regional.
  3. Se busca identificar conjuntamente con los equipos nacionales por lo menos tres acciones prioritarias a nivel nacional y cuando sea relevante a nivel regional que puedan acelerar la seguridad alimentaria y nutricional de los países miembros del SICA.

  1. Acuerdos sobre los principales pasos a seguir para la implementación de las acciones prioritarias de cada país y regionales cuando sea relevante.
  2. Un plan a nivel nacional para apoyar la implementación de las acciones priorizadas de seguridad alimentaria y nutricional, con el apoyo técnico de IFPRI, RUTA, PRESANCA II, ECAM y USAID.
  3. Identificación de grupos de trabajo temáticos que colaboren  en la revisión y desarrollo de un plan de acción de las acciones prioritarias identificadas a nivel nacional y regional para acelerar la seguridad alimentaria y nutricional para los países y la región.

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Somos el Portal de Seguridad Alimentaria para América Latina y el Caribe (LAC) - nuestro objetivo es mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe.

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Francisco Olivet (F.Olivet@cgiar.org) es el Coordinador en Centro América para el Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI).